DURATA

Minimo 3 ore

PARTECIPANTI

A partire da 2 persone

Lezione + Cena

INCLUDE

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🍽

C’è un momento preciso in cui succede. Le tue mani sono nella farina, lo Chef Alessio ti sta spiegando perché l’impasto va trattato “come un bambino, con pazienza”, e dall’altra parte del tavolo qualcuno ride perché il suo picio è venuto storto.

È il momento in cui smetti di essere un turista e diventi parte di qualcosa.

Le nostre cooking class sono un’esperienza da vivere con le mani, con il naso, con il cuore. Impari a fare la pasta come la facevano le nonne toscane, o a stendere una pizza che non hai mai mangiato così buona. E poi ti siedi a tavola e mangi tutto quello che hai creato, con i vini e gli antipasti della nostra terra.

Questo è il ricordo che ti porti a casa.

L'ESPERIENZA

Qualcosa che resta.

PASTA & DOLCE

La tradizione nelle tue mani

L'arte dell'impasto perfetto

PIZZA

🍝

🍕

LE COOKING CLASS

Scegli la tua esperienza

• Due tipi di pasta fresca fatta a mano

• Due sughi della tradizione toscana

• Un dolce

• Impasto preparato a mano da zero

• Tecniche di cottura e stesura

• la tua pizza personalizzata

L'esperienza più richiesta

La più divertente, senza dubbio

Grembiule e calice

COME FUNZIONA

Dal grembiule al piatto

01

Indossi il grembiule, lo Chef ti accoglie con un calice di benvenuto. Si parte.

04

03

02

Mani in pasta

Impari a fare la pasta o la pizza da zero. Niente scorciatoie, solo mani, farina e i segreti dello Chef.

Crei il tuo piatto

Condisci, guarnisci, assaggi. Ogni piatto è tuo, unico, fatto con le tue mani.

Ti siedi e mangi tutto

La cena è servita: ciò che hai cucinato, arricchito con antipasti della casa e vini del territorio.

IL TUO CHEF

Alessio Magliozzi

Lo Chef Alessio Magliozzi è di Montepulciano. Un cuoco da tavola, di quelli veri. Di quelli che cucinano guardandoti negli occhi, che ti raccontano una storia per ogni ingrediente, che ti fanno sentire che stai facendo qualcosa di importante anche se è “solo pasta”.

La sua filosofia è semplice: ingredienti genuini, gesti antichi, nessuna fretta. In cucina con lui impari qualcosa di più grande di una ricetta. Impari un modo di stare al mondo.

E DOPO SI MANGIA

La cena è parte dell'esperienza

Tutto ciò che cucini diventa la tua cena. Ma se vuoi rendere la serata ancora più speciale, puoi arricchirla con gli antipasti preparati da noi e con una selezione di vini e birre artigianali del nostro territorio.

Dalla cucina alla tavola. Senza fretta, sotto le stelle in giardino o nel calore della nostra sala.

NON ASPETTARE

Prenota il prima possibile

Lo Chef Alessio è molto richiesto.
Le date disponibili si esauriscono velocemente, soprattutto in alta stagione.
Se vuoi vivere questa esperienza, contattaci il prima possibile per verificare la disponibilità e ricevere tutti i dettagli.

CONTATTACI PER PRENOTARE

Ti risponderemo con date, dettagli e prezzi.